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Von erdbeeranbauer, 30. Juli 2010, in Kategorie Fachartikel, Sorte
Klettererdbeeren sind Erdbeersorten, die durch lange Ranken in der Lage sind, Klettergerüste oder Spaliere emporzuranken. Kletter- und Spaliererdbeeren eignen sich vorzüglich zur Pflanzung im Blumenkasten, in Töpfen oder Kübeln. Natürlich können sie auch im Garten ins Beet gesetzt werden.
Wie bei den Hängeerdbeeren können die Früchte der Klettererdbeeren bequem im Stehen oder Sitzen geerntet werden. Wenn die Klettererdbeeren im Kübel, Töpfen oder Blumenkasten gepflanzt sind, dann muss auf einen ausreichende Bewässerung geachtet werden. Zudem kann, speziell während der Reifezeit, ein Dünger eingesetzt werden.
Als Sorte kommt z.B. die Hummi Klettererdbeere in Frage.
Von erdbeeranbauer, 28. Juli 2010, in Kategorie Fachartikel, Sorte
Beim Erdbeerspinat handelt es sich nicht um eine Erdbeersorte. Den Namen erhielt die Pflanze der Gattung der Gänsefüße lediglich im Deutschen aufgrund der erdbeerähnlichen, roten Früchte. Gemeint ist dabei meist der Ährige Erdbeerspinat, der Echte Erdbeerspinat ist wegen seiner höheren Klimaanforderungen in Deutschland nicht so verbreitet.
Der Erdbeerspinat ist ein altes, zwischendurch beinahe in Vergessenheit geratenes Gemüse. Es wurde ähnlich wie Spinat zubereitet, von diesem aber aufgrund der größeren Blätter und der einfacheren Ernte überwiegend verdrängt. In den  letzten Jahren wird Erdbeerspinat von den Gärtnereien wieder verstärkt vertrieben, so dass von einer vergessenen Gemüseart nun nicht mehr die Rede sein kann. Mittlerweile überwiegt aber die Zierfunktion der Pflanze.
Anbau: Erdbeerspinat stellt keine großen Ansprüche, kann daher überall in Europa problemlos angebaut werden. Pflanzenkrankheiten können wie beim Spinat vrkommen, spielen aber keine große Rolle.
Neben dem Anbau im Garten oder im Beet ist Erdbeerspinat für den Anbau im Blumenkästen, in Töpfen oder Kübeln besonders geeignet und wegen der leuchtend roten Früchte und den gezahnten Blättern als Dekoration sehr beliebt.
Die Erde für den Erdbeerspinat sollte sandig und locker sein, dabei sollte der Boden nciht austrocknen. Gesät wird der Erdbeerspinat ab März bis in den Frühsommer mit einem Pflanzabstand von 10-15cm und einen Reihenabstand von 25-40cm. Dazu wird der Samen leicht in den Bodengedrückt und mit 2-3cm Erde bedeckt – Erdbeerspinat ist im Gegensatz zu manchen Erdbeersorten (etwa Fresca) kein Lichtkeimer.
Wer einmal Erdbeerspinat hatte, wird mit der Samengewinnung und Vermehrung keine Probleme haben: Der Erdbeerspinat sät sich leicht selbst aus, diese Pflanzen können leicht pikiert werden.
Ernte & Verwendung: Die Früchte werden einfach gepflückt und wie Erdbeeren verzehrt – der typische Erdbeergeschmack wird dabei aber nicht erreicht.
Die Blätter werden gepflückt und gewaschen. Erdbeerspinatblätter können als gekochter Spinat zubereitet oder auch roh in Salaten verzehrt werden.
Wissenswertes: Erdbeerspinatblätter sind sehr reich an Vitamin C. Da in Deutschland mittlerweile die Versorgung mit Vitamin C sogar knapp überhalb der Empfehlung der DGE üblich ist, spielt die Pflanze dabei heute keine bedeutende Rolle mehr.
Von erdbeeranbauer, 26. Juli 2010, in Kategorie Fachartikel, Sorte
Erdbeeren im Blumenkasten sind nicht die einzige Möglichkeit, Erdbeeren zu ziehen.
Hängeerdbeeren eignen sich ebenfals für den Balkon oder den Garten. Viele Hängeerdbeeren sind recht ertragreich und gefallen gleichzeitig durch die wunderschönen Erdbeerblüten.
Die Hängeerdbeeren werd en in möglichst große Hängeampeln oder in Hängekörbe gepflanzt.
Im Erwerbsanbau sind mit Substrat gefüllte Kunststoffsäcke üblich – das sieht zwar nicht so schön aus, es kann aber bequem im Stehen oder Sitzen geerntet werden.
Hängeerdbeeren werden üblicherweise als Jungspflanze gekauft und sind dann etwa drei Jahre ertragreich. Natürlich können sie auch wie anderen Erdbeersorten aus dem Samen gezogen werden. Gekaufte Erdbeeren werden am besten im August bis spätestens zum Oktober gepflanzt. Pro Pflanzbehälter (Ampel oder Korb ) sollte man mit zwei bis maximal drei Pflanzen rechnen, Im hochstehenden Blumenkasten beachte man den sortentypischen Pflanzabstand, meist 15-25cm.
Für all, die es sich einfach machen möchten, gibt es im Früjhar in den Gärtnereinen häufig schon fertig bepflanzte Hängekörbe oder Hängeampeln.
Hängeerdbeeren solten mindesten 40-50cm über dem Boden hängen, denn so lange werden die herabhängenden Ausläufer in etwa.
Die Sortennamen von Hängeerdbeeren sind oft nicht einfach herauszufinden, da sie meist nur als Hängeerdbeere verlauft werden. Eine Sorte ist z.B. Diamant.
Die Erdbeere auf dem Foto ist keine Hängeerdbeere, auch wenn die Früchte herabhängen. Es handeltsich um eine Erdbeere der Sorte Beltran. Auch wenn es keine Hängeerdbeere ist: Genau so werden Hängeerdbeeren gepflanzt. Der Kasten müsste nun aber auf einem mindestens 40cm hohen Absatz stehen.
Von erdbeeranbauer, 20. Juli 2010, in Kategorie Sorte
Die Erdbeersorte Diamant ist eine recht junge Züchtung. Sie gehört zu den Hängeerdbeeren, deren großer Vorteil neben den wohlschmeckenden Früchten und dem dekorativen Aussehen, eine Ernte ohne Bücken ist.
Diamant bildet mittelgroße, süße und fruchtige Erdbeeren, Erntezeit ist von Juni bis September
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Von erdbeeranbauer, 17. Juli 2010, in Kategorie Fachartikel, Sorte
Die Liebhabersorte Mieze Schindler besticht durch ihren herausragenden Geschmack seit mehr als 80 Jahren. Mieze Schindler diente auch als Muttersorte für die verbesserte Erdbeersorte Mieze Nova. Mieze Nova ist eine Sorte, welche die Vorteile von Mieze Schindler behält und deren Nachteile, wie Druckempfindlichkeit, geringe Fruchtgröße und geringer Ertrag verringert.
Die Erntezeit wurde ebenfalls verlängert. Zusätzlich hat Mieze Nova die Eigenschaft, nach der Haupternte nochmals zu blühen, sodass auch später im Jahr noch geernet werden kann.
Mieze Schindler ist eine Erdbeere, die eine Befruchtersorte benötigt. Erstaunblicherweise ist dies bei Mieze Nova nicht mehr nötig: Die Erdbeersorte Mieze Nova ist im Gegensatz zu ihrer Muttersorte selbstfruchtbar.
Zusammenfasserder Vergleich Mieze Schindler – Mieze Nova:
- Der Geschmack ist bei beiden Sorten hervorragend.
- Das Rot der Frucht ist bei Mieze Nova etwas heller, die Fruchtfareb bleibt aber recht dunkel.
- Die Fruchtgröße von Mieze Nova ist mittel, im Gegensatz zur kleinen Frucht von Mieze Schindler eine Verbesserung.
- Ebenfalls höher ist die Fruchtfestigkeit.
- Der eingewachsene, schwer lösbare Kelch von Mieze Schindler war schon immer problematisch. Mieze Nova hat einen leichter lösbaren, leicht aufitzenden Kelch.
- Besonders erstaunlich ist die Fertilität: Mieze Nova ist selbstberuchgtend, Mieze Schindler benötigt eine Befruchtersorte.
- Die Erntedauer ist bei Mieze Nova deutlich erhöht.
Noch mehr Sorten sind hier zu finden.
Von erdbeeranbauer, 14. Juli 2010, in Kategorie Fachartikel, Sorte
Die Erdbeersorte Mieze Schindler ist eine alte Liebhabersorte, die Anfang des letzten Jahrhunderts gezüchtet wurde. 1925 züchtete der Züchter Otto Schindler aus den Sorten Lucida Perfect x Johannes Müller.
Offensichtlich war Otto Schindler ein Gentleman und hielt große Stücke auf seine Gattin: Die Sorte wurde nach Otto Schindlers Ehefrau Mieze benannt.
Die Sorte ist für den Erwerbsanbau unbedeutend. Für den Anbau im eigenen Garten und den sofortigen Verzehr ist die Sorte Mieze Schindler wegen des hervorragenden Geschmacks aber sehr gut geeignet.
Bei Mieze Schindler gibt es nur weibliche Blüten, daher kann sich die Sorte nicht selbst befruchten: Es wird eine Befruchtersorte benötigt – üblicherweise kommt hier Senga Sengana ins Spiel, eine Sorte, die sich hierfür als sehr geeignet erwiesen hat.
Die nur mittelgroßen Erdbeeren von Mieze Schindler sind dunkelrot und weisen einen hervorragenden Geschmack auf. Wäre das herausragend gute Aroma von Mieze Schindler nicht, würden die Nachteile der Sorte überwiegen: Der Ertrag ist mittel bis gering, die Sorte ist anfällig für die Fruchtfäule und bei Wassermangel schnell geschwächt.
Zumindest stellt Mieze Schindler keine großen Ansprüche an den Boden.
Die Sorte weist einen mittelkräftigen Wuchs auf, die Zahl an Ausläufern ist hoch und die schönen Blüten sind über dem Laub stehend gut zu sehen.
Die Früchte sind leider sehr druckemfpindlich, die Sorte kann daher nur schlecht gelagert werden – die Früchte von Mieze Schindler sollten am besten gleich im Garten verzehrt werden.
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Von erdbeeranbauer, 9. Juli 2010, in Kategorie Erdbeeren aus der Dose
Überraschend und freudig in die Sonne blickend wie Oskar aus der Mülltonne erschienen diese Woche die Erdbeerpflänzchen aus der Dose. Ich hätte es ja nicht mehr geglaubt, aber 4 Wochen nach dem “Pflanzen” und knapp 2 1/2 Wochen nach dem Absturz von der Fensterbank sind sie wie ein Phönix aus der Asche auferstanden.
Noch sind sie nur etwa 5mm hoch, aber ich bin wirklich frohen Mutes, dass ich bald vom kräftigen Wachstum berichten kann.
Foto folgt! Nachtrag 13.7.10: hier der Beweis:
 Die Erdbeere aus der Dose zeigt die ersten zarten Blättchen!
Von erdbeeranbauer, 6. Juli 2010, in Kategorie Allgemein, Fachartikel, Sorte
Die Sorte Rosana ist eine mehrmals tragende Sorte, die Ernte zieht sich von Juni bis in den Oktober, vereinzelt sogar bis  zum Jahresende.
Die glänzend roten Früchte werden recht groß (bis ca. 6cm) und schmecken süß mit einem deutlichen Walderdbeeraroma.
Die Pflanzen der Erdbeersorte Rosana wachsen schnell und kräftig, sie bilden viele Blüten, was für einen hohen Ertrag von Bedeutung ist.
Bei diesen Vorteilen muss es einen Haken geben – naja, ein Häkchen: Rosana ist recht anspruchsvoll, ein sonniger Platz, humusreiche, lockere Erde, viel Wasser und wöchentliche Düngergabe sind für reiche Ernte nötig. Zudem sollte genügend Platz für die Pflanzen zur Verfügung stehen: 30×30cm im Beet, im Topf oder im Blumenkasten auf dem Balkon kann man etwas platzsparender vorgehen. Dennoch: ein 30cm Topf sollte maximal 2-3 Plflanzen beherbergen, gleiches gilt für einen 1m-Blumenkasten.
Ob meine Samen (F1-Hybride) fertil sind, habe ich noch nicht ausprobiert.
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Von erdbeeranbauer, 5. Juli 2010, in Kategorie Allgemein, Fachartikel, Sorte
Die Sorte Fresca ist eine Erdbeersorte, die fast perfekt ist für den Erdbeeranbau im Blumenkasten. Sie wächst  natürlich auch gut im Beet, aber ebenso in Blumenampeln oder Balkonkästen.
Fresca trägt von Juli bis Oktober aromatische, etwa 2-3cm große Früchte. Die Sorte Fresca bildet nur wenige Ausläufer, dafür ist sie aus Samen schnell und einfach zu ziehen.
Fresca ist ein Lichtkeimer, das heißt, dass bei Aussaat die Erdbeersamen nicht mit Erde bedeckt werden dürfen. Die Samen werden nur fest angedrückt und feucht gehalten. Das gelingt gut, wenn man die festgedrückten Erdbeersamen mit einer Lage unparfümiertem Toilettenpapier abdeckt.
Humusreiche und lockere Böden werden von Fresca bevorzugt. Ein sonniges Fleckchen im Garten oder auf dem Balkon im Blumenkasten oder in einer Blumenampel sollten die Pfanzen schon bekommen.
Die Pflanze dankt regelmäßiges Nachdüngen und erneuern der Erde (Anfang März). Dabei kann die Erde mit Hornspänen angereichert werden.
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Von erdbeeranbauer, 2. Juli 2010, in Kategorie Allgemein, Fachartikel, Sorte
Nachdem die Problematik des Sortenschutzes im letzten Artikel diskutiert wurde, hier einmal ein genauerer Blick auf die Thematik, speziell in Hinischt auf Erdbeersorten.
Der Sortenschutz von gezüchteten Pflanzensorten – gesetzlich geregelt im Sortenschutzgesetz – ist (mindestens) umstritten. Demnach sollen Pflanzen, die durch Patente oder Sortenschutz geschützt werden nicht genutzt werden, um weiteres Saatgut herzustellen. Das Landwirteprivileg gibt den Rahmen vor, im welchem Umfang das dennoch gestattet ist.
 Das Bundessortenamt beschäftigt sich unter anderem mit den Sortenschutzgesetz Di Argumentation der Befürworter ist, dass die Züchtung neuer Sorten mit großen Geld- und Arbeitsaufwand verbunden ist. Nur durch den Sortenschutz seiene diese Investitionen unternehmerisch sinnvoll und ermöglichen eine weitere Zuchtarbeit mit weiteren Verbesserungen der Eigenschaften.
„Patente auf Leben“, also auch auf Pflanzen, halte ich für irgendetwas zwischen diskussionswürdig bis ethisch untragbar; Das Monopol der „Erfinder“ einer Sorte auf Herstellung der Pflanzen oder des Saatgutes ebenso. Dürfen also geschützte Sorten – nach dem Gesetz und nach dem gesunden Menschenverstand- im eigenen Garten vermehrt werden?
Nach meinem Rechtsverständnis ja, das Bundessortenamt bejaht dies in einer E-Mail an mich ebenfalls – zumindest für nichtkommerzielle Gärten:
„[..] sind Handlungen im privaten Bereich zu nicht gewerblichen Zwecken erlaubt [..]“
Zudem sei das Landwirteprivileg zum Nachbau von Pflanzen auf bestimmte Arten beschränkt, „Es gilt nicht für die Erdbeere“.
Die Diskussion um die ethische Fragwürdigkeit der Rechte auf Sorten und Gensequnzen wird diese Aussage nicht beenden können. Für private Gärten hat sich die Fragestellung aber erledigt.
(Dieser Artikel ist kein juristischer Fachtext und stellt keine verbindliche Rechtsberatung dar!)
Von erdbeeranbauer, 1. Juli 2010, in Kategorie Blumenkasten live, Erdbeerpflege, Fachartikel
Das Meiste, das im Juli zu erledigen ist, dient der Vorbereitung aufs das nächste Jahr.
Wesentlich fürs nächste Jahr ist die Vermehrung: Die Ableger der markierten Mutterpflanzen werden für die Eigenvermehrung abgenommen und gepflanzt. Selten gehen zwischen den Reihen auch Sämlinge auf. Leider sind sie in der Regel nicht als Ertragspflanze verwendbar.
Jetzt ist Pflanzzeit für die Pflanzen des nächsten Jahres. Je früher die Pflanzen jetzt eingesetzt werden, umso höher der Ertrag und umso schöner die Früchte im Jahr darauf. Es eignen sich am ehesten getopfte Pflanzen: Sie werden im aktuellen Jahr nicht zu hoch, dadurch wird vermieden, dass sie im Winter Schäden durch Austrocknen erfahren.
Gerodete Erdbeerbeete können mit Vorkulturen bepflanzt werden. Bei richtiger Auswahl wird daduch die Gefahr eines späteren Krankheitsbefalls gemindert: Rote Beete, Zuckerrüben oder Tagetes vermindern den Befall durch unerwünschte Fadenwürmer.
Das Laub der Erdbeeren sollte jetzt unbedingt entfernt werden, da in ihm Stoffe enthalten sind, die das Blütenwachstum hemmen. Es gilt zu vermeiden, dass diese Stoffe in die Wurzel gelangen können. Dabei ist aber vorsichtig vorzugehen: Das Herz der Pflanze darf beim Laubentfernen nicht beschädigt werden.
Von erdbeeranbauer, 22. Juni 2010, in Kategorie Allgemein, Fachartikel
Die Eigenvermehrung von Erdbeerpflanzen bietet sich an, wenn man schon über einige ertragreiche Pflanzen verfügt.
Vorsicht: Sortengeschützte Erdbeeren können, dürfen aber nicht selbst vermehrt werden! Sortengeschützte Sorten dürfen nicht kommerziell vermehrt werden.
Wie vermehrt man Erdbeeren?
Erdbeerpflanzen bilden im Sommer oberirdische Ranken, an denen Erdbeerableger wachsen. Wenn diese auf dem Boden aufliegen, wachsen die sich bildenden Wurzel in den Boden und eine neue Erdbeerpflanze ist entstanden.
Der Ableger auf dem Foto ist relativ kurz. Üblicherweise können die Ranken durchaus 50cm und länger werden.
Diese Rankenbildung und das Hervorbringen der neuen Pflanzen kostet die Mutterpflanze viel Kraft. Deren Ertrag ist dadurch niedriger. Pflanzen, von denen man viele Erdbeeren erntet möchte, schneidet man diese Ranken daher regelmäßig und früh ab.
Wie führt man die Eigenvermehrung durch?
Zur Eigenvermehrung sucht man sich im Mai/Juni geeignete Mutterpflanzen aus. Geeignet dafür sind reich blühende Erdbeerpflanzen, da diese in der Regel aus reich blühende und somit ertragreiche Nachkommen hat. Diese Pflanzen werden mit einem Stock oder Ähnlichem markiert.
Möglichkeit 1
Im Sommer werden die Ausläufer der Erdbeerpflanze bei beginnender Wurzelbildung abgeschnitten (nicht gerissen!) und in Töpfe mit Anzuchterde gepflanzt.
Möglichkeit 2
Man wartet, bis die Ausläuferpflanzen in der Erde verwuzelt sind. Dann gräbt man sie vorsichtig aus und setzt sie an den gewünchten Platz.
 Dieses schon gepflanzte Erdbeerpflänzchen wurde von mir selbst "vermehrt".
Von erdbeeranbauer, 19. Juni 2010, in Kategorie Sorte
Lambada ist nach Aussage vertrauenswürdiger Ratgeber DIE Erdbeersorte. Unser gestriger Besuch zum Länderspiel Deutschland-Serbien lobte die Sorte Lambade über den grünen Klee als seine ausgewiesene Lieblingssorte.
Grund genug, sich einmal mit den zugehörigen Fakten zu beschäftigen:
Lambada genießt Sortenschutz, das heißt, dass man sie kaufen muss und nicht selbst vermehren darf. Die Sorte Lambada wird oft im Erwerbsanbau eingesetzt, aber auch für den eigenen Garten ist sie sehr geeignet. Umso mehr, als dass die Sorte sich bezüglich ihrer Ansprüche an den Standort recht genügsam zeigt.
Der Ertrag ist etwas geringer als bei den üblichen Elsanta, aber der Geschmack ist prima, so dass Lambada meist als Gourmet-Erdbeere verkauft wird.
Die kegelförmigen Früchte sind groß, werden bei der zweiten Ernte aber etwas kleiner. Die Erdbeeren der Sorte Lambada sind gleichmäßig rot, die Konsistenz ist fest. Die Früchte glänzen außen, das Fruchfleisch sieht durch die gleichmäßig rote Färbung sehr appetitlich aus.
Der Geschmack ist mittelkräftig, Lambada schmeckt süß, hat eine angenehme Säure.
Der ordentliche Ertrag macht den Einsatz im eigenen Beet attraktiv. Dabei muss aber der Pflanzabstand etwas größer gewählt werden, da Lambada kräftig wächst. Die Sorte blüht oberhalb des Laubes, ist somit auch schön anzusehen.
Vorsicht: Der möglichen Fruchtfäule muss durch saubere Reihen entgegengewirkt werden, ebenfalls ist die Sorte anfällig für Wurzelfäule.
Noch mehr Sorten sind hier zu finden.
 PS: Der Spieler auf dem Fußballsticker am linken oberen Bildrand ist Köpke... Es sieht so aus, als ob jemand über meine Steckdosenleiste gekotzt hätte. Was war geschehen?
Die blöde Erdbeere aus der Dose ist vom Fensterbrett gefallen und das widerliche Granulat hat sich überall hin verteilt.
Seis drum, Zeus sei Dank hat sich in der ganzen Pampe ein weiteres Tütchen Erdbeersamen gefunden!
Flugs die restliche Granulatpampe eingesammelt und der Versuch kann weiter gehen. Hooray for Erdbeerdose.
Von erdbeeranbauer, 16. Juni 2010, in Kategorie Allgemein, Blumenkasten live
 Die blöden Viehcher!
Seit gestern finden sich an einer beinahe reifen Erdbeere Fraßspuren und Schleim von Schnecken. Die Biester scheinen Erdbeeren sehr gern zu haben, aber da bin ich dagegen.
Der Schneckenzaun soll verhindern, dass Schnecken auf das Beet gelangen. Die sp ezielle Form stellt ein Hindernis dar, welches Schnecken nicht überwinden können.
Der letzte Besuch beim Gartenzentrum Knecht in Karlsruhe sorgte für einen Vorrat Schneckenkorn auf Eisenbasis. Das funktioniert ganz gut bei unseren andern Pflanzen, daher probiere ich es bei den Erdbeeren ebenfalls. Der Nachteil ist eben, dass man ständig streuen müsste. das will ich aber nicht – muss doch biologisch auch gehen!
Ansonsten gedeihen die Erdbeeren im zweiten Kasten sehr gut. In meinem ersten und ältesten Kasten ist aber total tote Hose. Da ist eine Verjüngung dringend angebracht. Dazu werde ich nächstes Jahr neue Pflanzen kaufen und sähen.
 Meinen Erdbeeren im Blumenkasten geht es gut.
Von erdbeeranbauer, 11. Juni 2010, in Kategorie Allgemein
Die Autoren der Donald- Duck-Geschichten adaptieren gerne klassische Romanvorlagen für ihre Comics. Historische Anekdoten, Klassiker wie Romeo & Julia und eben auch Gullivers Reisen dienen als Inspiration.
Mir sind Fälle bekannt, wo Personen eine umfassende klassische Bildung allein aus der Donald-Duck-Lektüre bezogen haben!
Gewinnspiel: Wer als erster herausbekommt, aus welchen Band dieser kurze Auszug stammt, erhält das LTB als Preis! Es wird am 20. Juni entweder persönlich übergeben oder per Post versandt.
Lösungen bitte an: gewinnspiel (at) erdbeeranbauer.de
Viel Erfolg
Gemeint sind nicht Konservenerdbeeren, sondern Erdbeerpflanzen, die direkt aus der Dose wachsen. Pflanzen aus der  Dose gibt es mittlerweile zuhauf, meistens handelt es sich um nicht mehr als eine Art Unkraut aus der Dose 
Nun denn, Erdbeeren haben bei mir seit jeher einen Stein im Brett, ich will es also versuchen.
Gemeinerweise ist keine Anleitung dabei, die einzige Anweisung steht auf der Dosenunterseite: “Remove for drainage”. Mir erschien es zudem sinnvoll, das Substrat zu gießen… Hätte ich nicht von der Schenkerin einen Hinweis erhalten wäre es das dann aber gewesen: Denn im Substrat befindet sich eine Plastiktüte, aus der die Erdbeersamen erst entnommen werden müssen.
So geschafft, jetzt heißt es warten.
  
Ich hoffe, die Erdbeerpflänzchen aus den Samen werden deutlich schneller groß als der “Weihnachtsbaum aus der Dose”, der seit ewigen Zeiten vor sich hin vegetiert, und deutlich besser als Erdbeeres (nichts für ungut ) Unkraut aus der Dose…
Von erdbeeranbauer, 7. Juni 2010, in Kategorie Allgemein
Computer, Internet und Umweltschutz vertragen sich oft nicht, wenn die Bequemlichkeit ins Spiel kommt. Jetzt gibt es eine Möglichkeit grün zu surfen:
Ecosia ist eine umweltfreundliche Suchmaschine, die von Yahoo, Bing und dem World Wide Fund For Nature (WWF) unterstützt wird. Ecosia funktioniert im Grunde wie andere Suchmaschinen, jedoch spendet Ecosia mindestens 80% der Sucheinnahmen an ein Regenwaldschutzprojekt des WWF.
Dadurch können die Nutzer mit jeder Suchabfrage etwa zwei Quadratmeter Regenwald retten – ohne auch nur einen einzigen Cent zu bezahlen. Weiterhin laufen alle Ecosia-Server mit Ökostrom und erzeugen somit keinerlei CO2-Emissionen. Wenn Sie Ecosia als Suchmaschine verwenden, machen Sie Ihre Websuchen grün. (Quelle: http://www.ecosia.org)
Die Einnahmen aus den gesponserten Links spendet Ecosia zu 80% an den WWF, der wiederum damit ein Projekt Juruena National Park in der Amazonas Region von Brasilien fördert.
Alle Informationen inklusive einem Video gibt es hier.
Von erdbeeranbauer, 6. Juni 2010, in Kategorie Allgemein, Blumenkasten live, Erdbeerdunstkreis
Die Erdbeerernte 2010 in Deutschland fällt nicht so günstig aus wie im Jahr zuvor.
Der verregnete und kalte Mai schon führte dazu, dass mit der Erdbeerernte erst verzögert begonnen werden konnte. Durch das schlechte Wetter konnte bisher nur etwa die Hälfte der geplanten Menge geerntet werden. Das sorgt natürlich für schlechte Laune bei den Landwirten und den Erntehelfern, die nach Leistung bezahlt werden, welche bei diesem Wetter nicht erbracht werden kann.
Gerade im Süddeutschen Bereich sorgte der starke Regeln und Stellenweise Hagel Mitte Mai für beschädigte Früchte: Erdbeeren mit braunen Punkten sind nahezu unverkäuflich. Die beschädigten Früchte müssen aufwändig entfernt werden und bringen dem Erzeuger keinen Gewinn.
Zudem beklagen einige Erdbeeranbauer, dass das wechselhafte Wetter den Verbrauchern wohl den Appetit verdirbt: Der Verkauf geht nur schleppen voran.
 Meine Erdbeerernte wurde durch die ungünstige Witterung kaum im Mitleidenschaft gezogen.
Von erdbeeranbauer, 3. Juni 2010, in Kategorie Rezepte
 Die Erdbeersaison bietet eine Unmenge an kulinarischen Highlight. Letztes Wochenende genoss ich folgenden Erdbeernachtisch nach diesem Rezept:
 Zutaten:
- 300g Erdbeeren
- 300g Rhabarber
- 4-6 Scheiben Gelatine oder 1 Päckchen gemahlene Gelatine
- Zucker
- Vanilleeis, Walnusseis,…
Zubereitung:
Rhabarber schälen, in Stücke schneiden und mit etwas Wasser weichkochen. Die Erdbeeren waschen, Blätter entfernen, kleinschneiden und gemeinsam mit dem Rhabarber kurz aufkochen.
Anschließend die Gelatine einrühren. Alles portionieren und kühl stellen.
Gemeinsam mit Vanilleeis (oder je nach Geschmack Walnusseis) servieren.
Guten Appetit!
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